Trong cơ thể chúng ta, đường ruột là một trong những bộ phận quan trọng nhất trong việc hấp thu dưỡng chất và nuôi sống cơ thể. Biết về đường ruột cũng như hệ tiêu hóa có thể giúp ích rất nhiều trong việc chăm sóc và bảo vệ cơ quan này. Dưới đây Tiến Khang sẽ chia sẻ đến bạn những sự thật thú vị về đường ruột mà có thể bạn chưa biết đến. Đừng bỏ lỡ nhé!

Đường ruột là bộ não thứ 2 của cơ thể

Đường ruột không chỉ là nơi tiêu hóa thức ăn mà còn được xem như bộ não thứ hai của cơ thể nhờ mạng lưới thần kinh ruột với hơn 100 triệu tế bào thần kinh, gấp 10 lần số lượng tế bào thần kinh trong tủy sống. Hệ thống này có khả năng hoạt động độc lập và giao tiếp trực tiếp với não thông qua dây thần kinh phế vị. Chính vì vậy, đường ruột có thể ảnh hưởng đến cảm xúc, tâm trạng và thậm chí quyết định cách chúng ta phản ứng trước các tình huống căng thẳng.
Nếu ruột khỏe mạnh, não bộ nhận được những tín hiệu tích cực, giúp duy trì trạng thái tinh thần lạc quan, giảm căng thẳng và tăng khả năng tập trung.
Khi ruột bị rối loạn, gặp các vấn đề như táo bón, tiêu chảy hay viêm ruột, tín hiệu tiêu cực từ ruột có thể gây nên cảm giác buồn bã, lo lắng hoặc căng thẳng..
Khi não bộ bị căng thẳng sẽ kích hoạt các phản ứng sinh lý như co thắt ruột, gây ra tiêu chảy, đau bụng hoặc nôn mửa. Nếu tình trạng này kéo dài, thành ruột sẽ suy yếu, làm tăng nguy cơ viêm nhiễm và rối loạn chức năng tiêu hóa.

Hệ thống sinh thái thu nhỏ bên trong cơ thể

Đường ruột không chỉ là nơi tiêu hóa thức ăn mà còn là một hệ sinh thái thu nhỏ với hàng trăm nghìn tỷ vi khuẩn và vi sinh vật cùng tồn tại, gọi là hệ vi sinh vật đường ruột (gut microbiome). Hệ vi sinh vật đường ruột đóng vai trò quan trọng trong việc tiêu hóa, hấp thụ dinh dưỡng, tăng cường miễn dịch, và thậm chí sản xuất hormone hạnh phúc serotonin.
Khi hệ vi sinh đường ruột cân bằng, cơ thể duy trì được trạng thái khỏe mạnh cả về thể chất lẫn tinh thần. Ngược lại, có thể dẫn đến nhiều vấn đề, từ viêm ruột, trầm cảm đến tự kỷ, làm giảm chất lượng sống.

Quyết định đến 70% hệ miễn dịch của bạn

Khoảng 70% hệ miễn dịch nằm trong đường ruột, và sự cân bằng giữa các vi sinh vật này quyết định sức khỏe tổng thể. Các vi khuẩn có lợi sẽ hợp tác giúp phân giải thức ăn phức tạp, sản xuất vitamin, thải độc và ngăn ngừa bệnh tật. Đặc biệt, hệ vi sinh vật tại đây còn giúp huấn luyện hệ miễn dịch nhận diện và phản ứng với các tác nhân gây bệnh.

Sản xuất hormone hạnh phúc

Đường ruột không chỉ hỗ trợ tiêu hóa mà còn là nơi sản xuất 95% hormone hạnh phúc serotonin – chất quan trọng giúp điều chỉnh tâm trạng, giấc ngủ và cảm xúc. Hệ vi sinh vật đường ruột, đặc biệt là các vi khuẩn có lợi, kích thích sản xuất serotonin, tạo mối liên kết chặt chẽ với não bộ qua trục ruột – não. Một đường ruột khỏe mạnh sẽ giúp giảm căng thẳng, trầm cảm, lo âu. 

Đường ruột càng khỏe càng sống lâu

Bạn có biết “Đường ruột càng khỏe càng sống lâu” . Hệ sinh thái này sẽ giữ vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh hệ miễn dịch, giảm viêm, và ngăn ngừa các bệnh mãn tính như tim mạch, tiểu đường béo phì,... Ngoài ra, cũng có nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người có đường ruột khỏe mạnh thường sống lâu hơn và it bệnh tật hơn.
Hệ vi sinh vật không chỉ giúp giảm viêm mà còn hỗ trợ điều hòa hệ miễn dịch, loại bỏ độc tố và tăng cường khả năng tự phục hồi của cơ thể, đặc biệt là sau khi ốm dậy. Đây là lý do tại sao chăm sóc đường ruột từ sớm là chìa khóa để sống thọ và khỏe mạnh hơn.
=> Vì sao đường ruột lại có mối quan hệ mật thiết với tuổi thọ? 

Nên biết về “Lịch trình” của phân 

Đi vệ sinh là một hoạt động sinh lý tự nhiên, nhưng bạn có biết rằng tần suất đi tiêu có thể khác nhau ở mỗi người? Một cơ thể khỏe mạnh thường đi tiêu từ 3 lần mỗi tuần đến 3 lần mỗi ngày.
Khi bạn nạp thức ăn đều đặn và chọn thực phẩm lành mạnh, quá trình tiêu hóa sẽ mất khoảng 24 đến 72 giờ để thức ăn di chuyển qua toàn bộ hệ tiêu hóa. Thức ăn sẽ được xử lý, hấp thu dinh dưỡng và thải ra dưới dạng phân.
Một lịch trình đi tiêu ổn định là dấu hiệu cho thấy đường ruột của bạn đang hoạt động tốt. Nếu tần suất đi tiêu giảm hoặc gặp khó khăn, có thể bạn đang gặp vấn đề như táo bón hoặc mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Tốt nhất nên duy trì chế độ ăn giàu chất xơ, uống đủ nước và vận động thường xuyên để hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Bên cạnh đó, hãy hình thành thói quen nhỏ và chú ý như sau:
Luyện cho cơ thể đi vệ sinh vào một khung giờ cố định mỗi ngày, đặc biệt là vào sáng sớm, khi cơ thể cần thải độc tố sau đêm dài.
Sử dụng một chiếc ghế nhỏ kê chân, hơi nghiêng người về phía trước để giảm áp lực lên hậu môn, giúp phòng tránh táo bón và bệnh trĩ.
Phân khỏe mạnh có màu nâu vàng, bề mặt mịn như kem đánh răng, thả xuống nước sẽ nổi trước rồi từ từ chìm.

Đường ruột cũng liên quan đến chất lượng giấc ngủ

Như đã đề cập ở nội dung trên, serotonin là một chất dẫn được đường ruột sản xuất để điều chỉnh tâm trạng và giấc ngủ. Serotonin chính là tiền chất của Melatonin, hormone điều tiết chu kỳ ngủ thức. Hệ vi sinh đường ruột cân bằng, có thể sản xuất đủ serotonin và melatonin, giúp bạn dễ ngủ, ngủ sâu hơn và ngược lại có thẻ gây rối loạn giấc ngủ, khó ngủ và mất ngủ.

Đường ruột “sợ” thức ăn nhanh, chế biến sẵn

Thức ăn nhanh, chế biến sẵn thường nhiều dầu mỡ, đường và chất bảo quản. Tất cả đều là “kẻ thù” lớn nhất của đường ruột. Khi đi vào có thể, chúng gây rối loạn hệ vi sinh vật, làm giảm vi khuẩn có lợi và gây ra các vấn đề về tiêu hóa như đầy hơi, táo bón hoặc viêm ruột.
Thay vào đó, hãy lựa chọn thực phẩm tự nhiên, giàu chất xơ và không chứa chất bảo quản để đường ruột có thể “an tâm” thu thập và hấp thụ dưỡng chất, duy trì sức khỏe tốt.

Ăn uống sạch lành là cách tốt nhất để chăm sóc đường ruột

Những ai theo chế độ ăn uống thực dưỡng cũng đều hiểu rõ răng thực dưỡng chỉ sử dụng những thực phẩm, sản phẩm thuận tự nhiên, lành mạnh, tránh xa hóa chất độc hại như chất bảo quản, thuốc trừ sâu, hương liệu,... Chủ yếu là ngũ cốc nguyên hạt, rau củ hữu cơ, các loại đậu hạt, gia vị thực dưỡng,... giúp cung cấp đầy đủ dưỡng chất, đặc biệt là chất xơ, cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột rất hiệu quả. Bên cạnh đó, hãy bổ sung một số trợ phương sau đây để chăm sóc đường ruột tốt hơn:

Trà bình minh mỗi sáng

Đây là thức uống quá đỗi quen thuộc trong chế độ ăn uống quân bình âm dương. Trà bình minh được làm từ 5 nguyên liệu rất tốt gồm trà bancha, nước tương tamari, mơ muối lâu năm, bột sắn dây và gừng. Đây là một loại trà tuyệt vời dành cho những người có vấn đề về hệ tiêu hóa và đường ruột.
Sau một đêm ngủ, khi cơ thể chứa nhiều axit dư thừa, uống một tách trà bình minh sẽ giúp tống khứ các chất độc và axit ra khỏi cơ thể một cách nhanh chóng và hiệu quả. Bột sắn dây bám vào thành ruột, hỗ trợ làm ẩm nhung mao ruột, giúp tiêu hóa hiệu quả hơn. Mơ muối kích thích hệ tiêu hóa, tăng cường trao đổi chất, còn nước tương Tamari chứa hơn 15 loại axit amin giúp cơ thể hấp thụ dưỡng chất tối đa.
Để có được 1 ly trà bình minh mỗi sáng, bạn có thể tự pha theo nguyên liệu và công thức Tiến Khang chia sẻ tại đây. Tuy nhiên, thời gian chuẩn bị khá lâu, để tiết kiệm thời gian và chi phí, bạn có thể sử dụng trà bình minh hòa tan Lý Phong, phiên bản uống liền của trà bình minh. Chỉ mất khoảng từ 2 đến 3 phút là có ngay 1 ly trà bình minh dùng ngay mỗi buổi sáng.
=> Xem thêm: Trà bình minh hòa tan giúp bảo vệ đường ruột

Canh dưỡng sinh

Canh dưỡng sinh cũng là một món canh rau củ được dùng phổ biến trong phương pháp dưỡng sinh. Được làm từ 5 loại rau củ hữu cơ gồm lá củ cải trắng, củ cải trắng, cà rốt, ngưu bàng và nấm đông cô Nhật Bản, chế biến theo công thức chuẩn của nhà khoa học Lập Thạch Hòa, canh dưỡng sinh còn được xem là một thức uống trường thọ của người Nhật. 
Sử dụng canh dưỡng sinh hàng ngày sẽ trung hòa lượng axit trong dạ dày, các vi khuẩn có hại sẽ hông gây viêm loét dạ dày, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và đường ruột khỏe mạnh.

Bổ sung lợi khuẩn đường ruột

Hệ vi sinh vật trong đường ruột ảnh hưởng rất lớn đến hệ tiêu hóa, nếu mất cân bằng sẽ gây ra rất nhiều vấn đề tiêu hóa như táo bón, đau dạ dày, đầy hơi,.... Hãy bổ sung lợi khuẩn bằng những thực phẩm giàu probiotic như sữa chua, dưa chua ngâm muối hoặc nước cám gạo, thực phẩm lên men tốt cho sức khỏe,...
Ngoài ra, bạn có thể sử dụng thêm viên uống men ruột Probiotic 32 tỷ lợi khuẩn do công ty Life Space đã nghiên cứu và sản xuất, được các chuyên gia khuyên dùng để hỗ trợ cân bằng đường ruột. Sản phù hợp với nhiều đối tượng khác nhau như trẻ em, người lớn tuổi,... giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ giảm thiểu các triệu chứng về đường tiêu hóa, kích thích nhu động ruột, ổn định cholesterol trong cơ thể rất tốt.
Trên đây, Tiến Khang đã chia sẻ đến bạn những sự thật thú vị về đường ruột cũng những những giải pháp chăm sóc đường ruột khi áp dụng thực dưỡng. Hy vọng đây là những thông tin hữu ích giúp bạn trong hành trình bảo vệ sức khỏe cho bản thân và cả gia đình.