Tìm hiểu về rong wakame Hàn Quốc

Rong biển khô nấu canh Hàn Quốc là một loại rong wakame cao cấp nội địa Hàn. Rong biển được thu hoạch và sấy khô theo quy trình nghiêm ngặt, giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên, độ giòn dai và màu xanh tươi. Khi ngâm nước, loại rong này có thể nở ra lên đến 10 lần, rất tiện lợi và giúp bạn tiết kiệm được nhiều chi phí. 
Khi nấu rong biển Miyeok Hàn Quốc có độ mềm, dai. Khi ăn có vị thanh mát, không quá tanh và rất dễ ăn. Thông thường loại rong này được sử dụng để chế biến thành các món ăn như canh rong biển, nấu súp, súp Miso, trộn gỏi,....
Rong biển wakame là một loại rong biển được khuyến khích sử dụng trong phương pháp thực dưỡng. Đối với các loại rong biển có màu xanh như rong wakame Hàn Quốc thì mỗi ngày có thể ăn 5 gram (khoảng 1 muỗng súp), mỗi tuần ăn 2 lần. Đặc biệt với những người ăn chay trường mỗi ngày có thể dùng 10 gram rong và nên luân phiên thay đổi giữa nhiều loại rong khác nhau như Hijiki, rong biển phổ tai Kombu...

Công dụng của rong biển Hàn Quốc

Rong biển wakame được biết với rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, một trong những công dụng của loại rong này như:

• Cung cấp nguồn I-ốt tự nhiên: Cực kỳ quan trọng cho chức năng tuyến giáp và sự phát triển trí não.
• Giàu khoáng chất: Bổ sung canxi, sắt, và magie dồi dào, hỗ trợ xương chắc khỏe và tăng cường tạo máu.
• Vitamin K: Giúp hỗ trợ quá trình đông máu và duy trì mật độ xương.
• Hàm lượng chất xơ dồi dào: Hỗ trợ tiêu hóa, tạo cảm giác no lâu, ngăn ngừa táo bón.
• Bổ dưỡng cho phụ nữ sau sinh: Giúp thanh lọc máu, phục hồi sức khỏe và kích thích nguồn sữa.

Hướng dẫn sử dụng

Dưới đây Tiến Khang sẽ hướng dẫn cho bạn cách sơ chế rong để rong biển thơm ngon và giảm được mùi hương đặc trưng của biển:

• Ngâm: Cho một lượng nhỏ rong biển khô (khoảng 10 -15g) vào tô, ngâm với nước lạnh khoảng 5 - 10 phút cho đến khi rong biển nở mềm hoàn toàn.
• Rửa sạch: Vớt rong biển ra, xả lại 2-3 lần bằng nước sạch để loại bỏ vị mặn tự nhiên. Vắt nhẹ cho ráo nước.
• Chế biến: Cắt rong biển thành đoạn vừa ăn và sẵn sàng cho các món:
  • Canh rong biển: Nấu với nấm, cá nhỏ, tép nhỏ nêm thêm bột nêm Shiitake Dashi hoặc bột nêm quân bình.
  • Gỏi/Salad: Trộn cùng giấm, tỏi, nước tương tamari, và các loại rau củ.
  • Nấu súp miso: Bạn có thể sử dụng rong biển wakame để nấu cùng nước dùng tương Hatcho Miso hoặc Mugi Miso để làm thành món súp miso bổ dưỡng

Thông tin về sản phẩm 

• Tên sản phẩm: Rong biển khô nấu canh Hàn Quốc
• Xuất xứ: Hàn Quốc
• Quy cách đóng gói: Bịch
• Khối lượng tịnh: 50 gram
• Hạn sử dụng: 18 tháng
• Bảo quản: Bảo quản nơi thoáng mát. Tránh ánh nắng trực tiếp, nơi có độ ẩm cao.

Rong biển khô nấu canh Hàn Quốc là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Trong thực dưỡng rong biển được biết đến là loại thực phẩm có tính kiềm, khi sử dụng sẽ giúp cân bằng lại lượng axit tồn động trong cơ thể chúng ta. Nếu bạn muốn đặt hàng sản phẩm này thì hãy thêm ngay vào giỏ hàng hoặc liên hệ với Thực Dưỡng Hiện Đại Tiến Khang qua hotline 0776 74 55 22 - 0779 74 55 22.