• 0776 74 55 22
  • 0979 00 55 22
  • 0779 74 55 22
  • 0978 17 45 30

Gọi món

Canh chua ruốc

Ngày đăng12/02/2023
205Lượt xem
Quân bình

Người quân bình vẫn dùng được

Vị chua ngọt, kích thích vị giác, giúp ăn ngon miệng hơn

Giá trị dinh dưỡng

Đạm
Béo
Đường
Calo
  • Hỗ trợ điều trị
  • 3 người
  • 20 phút
  • 25 phút
  • 2
  • Buổi trưa
Giai đoạn
  • Ruốc 20 gram
  • Giá 20 gram
  • Cà chua 1 quả
  • Thơm ¼ trái
  • Me 20 gram
  • Nấm rơm 50 gram
  • Rau muống 50 gram
  • Ngò rí 10 gram
Món nằm trong
    Giai đoạn
    • Thơm Rửa sạch thơm rồi cắt thành miếng vừa ăn.
    • Cà chua Rửa sạch, cắt bỏ cùi rồi cắt múi cau.
    • Đậu bắp Cắt bỏ phần đầu, rửa sạch sau đó xắt xéo đậu bắp thành từng miếng vừa ăn.
    • Rau muống Lặt rau, rủa sạch và để ráo nước.
    • Giá Rửa sạch vớt ra rổ và để ráo nước.
    • Ruốc Đem đi rửa sạch với nước nhiều lần, sau đó vắt và để cho ráo nước.
    • Me Cho phần me ra bát, đổ nước sôi vào để làm nước cốt me.
    • Nấm rơm Rửa sạch với muối và cắt nắm làm đôi.
    Giai đoạn
    • Bước 1 Cho 500ml nước vào nồi nấu.
    • Bước 2 Nước sôi thì cho thơm với cà chua, nấm rơm, đổ nước me pha sẵn vào.
    • Bước 3 Nêm vào 2 muỗng đường phèn xay nhuyễn, ¼ muỗng muối Đề Gi tinh sấy và đảo đều cho gia vị tan ra.
    • Bước 4 Tiếp đó cho giá và đậu bắp, nấu trong 3 phút.
    • Bước 5 Sau 3 phút thì cho rau muống vào. 
    • Bước 6 Cho ít rau ngò vào rồi tắt bếp. Sau đó mới cho thêm 1 muỗng nước mắm Phương Thanh vào để cho món canh chua đậm đà hương vị hơn.
    Hệ thống đang xử lý
    Thông tin liên hệ của quý khách đã được gửi đến cho chúng tôi. Chúng tôi sẽ nhanh chóng tiếp nhận và phản hồi thông tin cho quý khách trong thời gian thích hợp nhất. Đóng